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たけのこと鶏肉のオイスター味噌炒め
by ガラクタコウカ。
たけのこ消費にぴったり!
コツ、ポイント
基本的に分量は適量なんで、正確に作らなくていいです。お好みです。
材料
たけのこ
適量(1本の半分くらい)
鶏もも肉
1枚
ピーマン
3個
にんじん
1/2
油
適量
味噌
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
たけのこ消費したくて、冷蔵庫の余り物で作りました。
1.
材料を全て細切りにする。
2.
フライパンに油を入れて、おろししょうがを混ぜて先に炒め、鶏肉を炒める。
3.
鶏肉に火が通ってきたら、他の材料も入れて炒める。
4.
全てに火が通ったら、味噌を入れて、最後にオイスターソースを入れてなじませる。
5.
白ごまをお好みでかけて、完成!
https://cookpad.com/recipe/7201256
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