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安あがりなチーズケーキ
by ふぅ〜ママ
簡単で失敗しても美味しい
コツ、ポイント
良く混ぜて焼く 生クリーム100CC 残り100CCは、ヨーグルトでも牛乳でも 代用してね
材料
(18センチホール)
クリームチーズ
200g
生クリーム(ホイップクリーム)
100CC
ヨーグルトでも牛乳でも生クリームでも
100CC
砂糖
大匙 4
卵
1個
レモン汁(ポッカ)
大匙 1
薄力粉
大匙 4
■
飾り ミント ベリー 菜の花
■
ホイップの残り100CCでクリームを作くる砂糖小さじ1
このレシピの生い立ち
チーズケーキの生クリームを 200CC入れずに 半分残してホイップクリームで使う 見た目が綺麗で美味しい
1.
材料
2.
クリームチーズをしっとりするまで 混ぜる 次に砂糖を入れて混ぜ
3.
卵をいれて ほんわりするまで混ぜる ここの混ぜ方で仕上がりが決まる
4.
生クリーム100c cだけ 1箱の半分入れる よく混ぜる ヨーグルト100CC入れる レモン汁入れ 薄力粉入れる
5.
薄力粉入れる時は、茶漉しで振るう さっくり混ぜて
6.
型にペーパーを敷く オーブン170°で40分焼く
7.
チーズケーキが冷めたら 残り生クリーム100CCを 砂糖小さじ1杯入れて ホイップして
8.
デコする
https://cookpad.com/recipe/7201345
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