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絶品ソースで♪豚ロース肉のチーズ大葉巻き
by ゆうゆのレシピ
豚ロース肉に、チーズと大葉をはさみ ソースを絡めたレシピです。
コツ、ポイント
ソースの比率は全て同じでよいです(^-^) ヨーグルトの酸味とやわらかさが入ることで、とても深みのある味に♪
材料
(2人分)
豚ロース肉
6枚分
とろけるチーズ
四角形の半分
大葉
各1枚ずつ
油
適量
■
絶品ソース
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
はちみつ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
生姜のすりおろし
適量
はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたので 今回はソースに活用してみました。
1.
豚肉を縦に広げて、塩こしょうする。真ん中から下半分 にとろけるチーズ(四角形の半分)お置き、大葉をのせる
2.
フライパンに油をしき 軽く焼き目がつくまで焼いていく。中火で5~7分
3.
絶品ソースをかけたら、 できあがり!
https://cookpad.com/recipe/7201350
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