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アボカドと大豆のサラダ
by 140㎝わんたるママ
大豆の水煮とアボカドをたっぷり使った簡単サラダです。生ハムの塩気とマスタードマヨがぴったり~カナッペにしてもオススメ♪
コツ、ポイント
大豆の水煮にマヨネーズなどをしっかり混ぜてからアボカドをあわせると、アボカドを崩さずに混ぜられます。
材料
(4人分)
大豆(水煮)
200g
アボカド
大1個
生ハム
4~5枚(30g)
マヨネーズ
大さじ3
マスタード
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
簡単サラダを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12743014457.html
1.
アボカドは1.5㎝角に切り、生ハムは半分に切ります。
2.
大豆の水煮は水気をしっかり切ってつぶします。
3.
大豆にマヨネーズとマスタード、塩コショウを混ぜ合わせます。
4.
アボカドと生ハムを混ぜ合わせたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/7201999
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