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レンジでチン!簡単バナナケーキ
by いちごずきん
10/4/5 話題入り感謝です✿ 牛乳パックで手軽&あっという間。 バナナ以外でも♪お母さんの自慢のレシピです
コツ、ポイント
卵はなるべく大きめのものを使用してください。 アレンジ材料は必ずやわらかくして粗くつぶして入れてください。 他にも青菜、よもぎ、かぼちゃ、酒かす、+でココア、紅茶、レーズン等。 ※09・8・28レシピ修正しました
材料
(パック一本分)
卵(MまたはL)
1個
砂糖
55g
薄力粉
100g
サラダ油
40cc
ベーキングパウダー
小1強
★塩
ひとつまみ
★レモン汁(あれば)
小さじ1杯
★バナナ(皮をむいてつぶす)
1 1/2本
空の牛乳パック
1本
このレシピの生い立ち
小さいころしょっちゅう食べていた大好きな味。 おかあさんの自慢のレシピです。 皿洗う暇もないくらい早くて本当に簡単ですよ~
1.
★をすべて混ぜ、 粉とBPはあわせて ふるいます。
2.
洗った牛乳パックの 口をホッチキスで止め、写真のように穴をあけます。 (穴を大きくすると形がゆがむので注意)
3.
卵を軽く泡立て、砂糖をいれてよく混ぜます。
4.
更にバナナとサラダ油を入れ混ぜます。
5.
粉をふるい入れ、 ゴムべらでさっくりと混ぜます。
6.
パックに流しこみ、 3分半~4分チンすれば出来上がり!
7.
蒸してつぶした人参&シナモンで。 人参1本・シナモン小さじ1強。
8.
炊いた黒豆で。 皮はむかずにそのままです。 黒豆(炊いた状態で)100g+煮汁大さじ3
https://cookpad.com/recipe/720218
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