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鶏と野菜のナポリタン
by kou:ru
鶏肉とピーマンと玉ねぎがあれば、ほかの野菜は何でもOK
コツ、ポイント
好みの野菜に合わせて、炒める時間を調整してください。
材料
(3人分)
鶏肉
200g
砂糖
小匙1
酒
大匙1
塩
小匙1/2
片栗粉
大匙1
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
4個
バター
15g
コンソメ
小匙1
ケチャップ
大匙2
ソース
大匙1
好きな野菜(今回はしめじ)
適量
このレシピの生い立ち
手早く簡単にトマトソース風味の炒めもの。ナポリタンは子供やガッツリ男子にも好評です
1.
野菜をカットします。ピーマンは頭を切り、スプーンを突っ込んで種を回しとる。頭の部分は半分にちぎるとヘタだけ綺麗に取れる
2.
ビニール袋に、食べやすいサイズにカットした鶏肉と砂糖、酒、塩を入れて揉み混ぜる
3.
2に片栗粉も入れて揉む
4.
バターを熱したフライパンに3と玉ねぎを入れて中火で炒める
5.
さらにピーマンを入れて、軽く混ぜる
6.
好みの野菜を入れて、鶏肉に火が通るまで炒める
7.
コンソメ、ケチャップ、ソースを入れて弱火から中火で全体に絡めたら完成
https://cookpad.com/recipe/7202238
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