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栄養満点☆豚肉としめじの梅肉炒め
by りかkitchen
とっても美味しい&簡単&栄養満点! 豚肉きのこ野菜を、家庭にある調味料で美味しくいただけるレシピです☆
コツ、ポイント
梅干しは、添加物が少ないものを選んでください。我が家では、原材料が梅(無農薬)と食塩のみの梅干しを使っています!
材料
(3〜4人分)
豚肉
300g
小松菜
2束
しめじ
1パック
塩
少々
ごま油
小さじ1
●梅干し
2個
●醤油
大さじ2
●料理酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
味付けはシンプルが1番美味しい!と考えており、 栄養満点の食材を美味しくいただけるレシピを考えました。
1.
小松菜は適当な大きさに切り、しめじは小房にわけておく。梅干しは潰し、●を混ぜておく。
2.
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、塩を振ってさらに炒める。
3.
豚肉の色が変わってきたら、しめじを入れて炒める。
4.
●を入れて、さらに炒める。
5.
最後に小松菜を入れて、さっと炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7202248
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