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大和芋とサーモンユッケ丼♪
by トミトミトミー
うまうまですよ^^旦那の、おもわず・・・うまあああい!!!!って♪♪
コツ、ポイント
大和芋は、普通の長いもでも美味しいと思います。
材料
(2人分)
ご飯
2人分
刺身用サーモン
150g
大和芋
100~150g
卵黄
1個
醤油
おおさじ1強
山葵
適量
出し汁
50cc
のり
適量
このレシピの生い立ち
安かった大和芋と、サーモンをユッケ風にしてみました。
1.
サーモンは、細長く切る。卵黄・醤油・山葵で、味付けする。
2.
大和芋は、皮付きですりおろして、出し汁とよくあわしておく。
3.
ご飯・大和芋・サーモンを乗せ、最後に、細長く切った海苔をのせる。
https://cookpad.com/recipe/720236
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