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簡単!かぼちゃの3色サラダ
by KyokoA
色どりがキレイで栄養豊富なサラダです♪
コツ、ポイント
かぼちゃは皮付きのままの方がオススメです。
材料
(2人分)
かぼちゃ
大4分の1
きゅうり
1/2本
ミニトマト
4つ
マヨネーズ
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたサラダをアレンジしました。
1.
大き目のサイコロ型に切ったかぼちゃを、ひとつまみの塩を入れた水で茹でます。
2.
きゅうりは薄くスライスし、ミニトマトはヘタをとり半分に切ります。
3.
1と2を合わせてマヨネーズで和え、白ごまをかければできあがり。冷やしてからどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/72024
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