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冷凍おくらと海苔の麺つゆ浸し
by 豆苗☆
冷凍おくらを焼き海苔とめんつゆに浸し、冷蔵庫で自然解凍〜。海苔のうまみがおくらと合う!
コツ、ポイント
冷凍おくらをそのまま使います。めんつゆは濃縮数の水で薄め、おくらがひたひたになる量にします。
材料
(2人分)
冷凍おくら
8〜10本
焼き海苔
適量
☆めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1
☆水
大さじ4
このレシピの生い立ち
冷凍おくらの解凍ついでに作ったら美味しかったので。
1.
タッパーに焼き海苔をひき、その上に冷凍おくらを平らに並べ、☆をかけて蓋をし、冷蔵庫で自然解凍して完成です。
2.
皿におくらを盛り、漬けダレと海苔を混ぜてかけて下さい。お好みでごま油、ラー油など混ぜても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7202573
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