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まとめて三色丼
by KtoKO♡
三色丼をひとつにまとめた時短レシピです。見た目は劣りますが、味は三色丼に近いかな?と思います。
コツ、ポイント
濃い味が好きな方は卵に砂糖と醤油を小さじ1ずつ入れるとより濃い味になります。
材料
(2人分)
鶏ひき肉
100g~150g
卵
2個
ほうれん草か小松菜
一束
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
三色丼を、より洗い物少なく、より短い時間で作りたくて。
1.
ほうれん草はみじん切りにしておく。
2.
油をひいて、鶏ひき肉を炒める。
3.
鶏ひき肉の色が変わってきたら、ほうれん草を入れて炒める。
4.
ほうれん草がしんなりしてきたら、調味料を入れる。
5.
少し汁が少なくなってきたところで、溶いた卵を入れる。
6.
卵が半熟になったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7202855
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