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豆腐とワカメの普通のお味噌汁
by かっちゃん杉
シンプル過ぎる豆腐とワカメの毎日のお味噌汁です。
コツ、ポイント
コツは要りません。油揚げを入れると旨味が増しますね。
材料
(2人分)
水
500cc
豆腐
小さなパック1個
乾燥ワカメ
大さじ山盛り1
薬味ねぎ
1本
和風顆粒だし
小さじ2
お好みの味噌
適量
■
(油揚げを入れると、もっと美味しいです)
このレシピの生い立ち
毎日何度も作っているお味噌汁です。
1.
小さなパックの豆腐を厚さ半分にしてから食べやすい多めに切る。薬味ねぎは小口切りにする。
2.
熱湯に和風顆粒だしを加えて加熱する。
3.
豆腐、乾燥ワカメを加えて、再沸騰させる。
4.
味噌を溶き、火を消す。
5.
椀によそう。
6.
ねぎを添えて完成!
https://cookpad.com/recipe/7202885
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