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【非常食】ポリ袋deひじきサラダ
by 茂原市保健センター
包丁やまな板、鍋を使わない、簡単パッククッキング非常食レシピです。 #防災 #茂原市保健センター #健康生活推進員
コツ、ポイント
【1人分栄養価】 エネルギー110kcal たんぱく質5.0g 脂質7.4g 炭水化物6.6g 食塩相当量0.9g
材料
(2人分)
乾燥ひじき
4g
切り干し大根
10g
枝豆(冷凍)
15さや
ツナ缶
30g
和風ドレッシング
大さじ2
このレシピの生い立ち
9月1日は防災の日、そして9月は防災月間です。 日頃から野菜類や海藻類の乾物、缶詰を備蓄しておくと、いざというとき役立ちます。
1.
ひじきと切り干し大根はそれぞれポリ袋に入れ、水で戻したら、水気を切る。
2.
(かたさが気になる場合はそれぞれポリ袋に入れ、水を加えたら袋の口を縛り、5分程度茹でてから水気を切ってください。)
3.
枝豆は解凍し、さやから取り出す。
4.
ポリ袋に①、②、ツナを入れ、ドレッシングで和えて味を馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/7203097
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