アボカドのワカモーレを梅Ver.にアレンジしてみました!アボカドはわさび醤油にあうので、梅にもあうかなと思って試したらバッチグーでした!!
コツ、ポイント
梅干はチョットすっぱめくらいがいと思います。ここでのチーズは私はkiriチーズを
1個の半分使ってます。
1.
アボカドは縦半分に包丁をいれ、種を抜きます。適当にコロコロサイズにきっておきます。
2.
アボカド、クリームチーズを
器に入れ滑らかになるまでペースト状に練ります。
3.
梅干は種を取り、身をたたいて2に混ぜ合わせます。味を見ながら、梅干の量を調節してください。
これで出来上がりです。
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