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妊婦のおやつ きなこ寒天
by nagasako
低カロリーで、繊維豊富、寒天にきなこをかけたシンプルなおやつです。ダイエット中の方も妊婦さんも子供にもおすすめです。
コツ、ポイント
なんてことない寒天にきなこをかけただけのおやつですが、きなこにひとつまみの塩とシナモンを少しかけると八つ橋の様な風味で美味しいです。
材料
(作りやすい分量)
粉寒天
4g
水
600cc
きなこ
適量
砂糖
適量
塩
ひとつまみ
シナモン
ひとふり
あんこ
お好みで
黒蜜
お好みで
このレシピの生い立ち
妊婦の時、体重やお通じが気になる時、夜遅くに小腹が空いた時…罪悪感なく食べられるおやつで満足感がありよく作ります。自分の好みであんみつ等より少し柔らかめの寒天に調整しています。
1.
鍋に粉寒天と水を入れて混ぜながら火にかけ沸騰してきたら中火で2分程煮溶かす。
2.
保存容器に入れて粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。
3.
固まったら2cm角くらいに切り分ける。
4.
きなこ、砂糖、塩ひとつまみを混ぜ合わせる。 きなこと砂糖の割合は好みですが私は2:1くらいです。
5.
寒天を食べたい分お皿に盛り、4のきなこをかけて、シナモンをひとふりして完成。
6.
お好みで黒蜜やあんこを添えても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/7204369
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