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簡単!塩分控えめのきゅうりの浅漬け
by ちらとも
きゅうりの消費に。
コツ、ポイント
濃いめの味がお好みなら、②にきゅうりがひたひたに浸かる程度の水を入れて、お好みの味加減の塩水にして、一晩寝かせておくと出来ます。
材料
きゅうり
好きなだけ
塩
適量
このレシピの生い立ち
自分の好みの薄味の漬物が食べたくて、漬け時間を短くしてみたら出来ました。
1.
きゅうりの両端は切り捨てて、残りは乱切りにします。
2.
ジップロックなどに切ったきゅうりを入れて、満遍なく塩をかけて、手で揉んで塩を馴染ませて10分程度放置します。
3.
②に水を入れて、軽く塩気を洗い流したら完成です。
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