文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♪人参 じゃがいも 子供が大好きな味♪
by ふゆふゆママ
旦那も子供も大好きな、おかず。冷蔵庫に必ずある野菜で作りました♪ご飯も進み、お弁当にも!! 我が家の常備菜^^
コツ、ポイント
③でじゃがいもが、多少フライパンに張りつきますが、④で麺つゆを入れると剥がれるので安心してください! コツは、③で一気に野菜の水分を飛ばして、 ④で飛ばした水分の変わりに麺つゆ味をしみ込ませる感じ。
材料
ジャガイモ
1こ
人参
1本
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
もう1品、野菜のおかずがほしくて。 野菜室にあった2品でパパっと炒めてみました~^^
1.
ジャガイモの皮をむき2mmぐらいに千切り☆ 切ったそばから水にさらしておく。
2.
同じく人参を千切り☆
3.
ジャガイモの水気を切り、フライパンに油をひき強めの中火でせっせと炒る!!*ジャガイモが張り付くけど気にしない。
4.
お好みの味付けで麺つゆを(私は薄めた麺つゆを20ccほど)入れて、水気がなくなるまで炒める。❤完成❤
https://cookpad.com/recipe/720454
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.