鰹も美味しいけど、タレが万能!焼いたお肉や揚げた鶏にかけても美味しかった(@ ̄ρ ̄@)
このレシピの生い立ち
スーパーでもらったレシピの覚え書きに
1.
フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で熱し、良い香りが出てニンニクがうっすら色づいたら取り出す
2.
鰹を入れて表面を約30秒ずつ焼き、全体に焼き色をつけて取り出す
4.
かつおを2センチ幅程度に切り分けて皿に盛り、Aを適量そえる
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