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セロリと山芋の天ぷら
by hanaママレシピ
春には体調を整えるのに、セロリと山芋がおすすめです。一緒に食べられるように天ぷらが美味しくておすすめですよ( *´艸`)
コツ、ポイント
セロリも山芋も生でも食べられる食材なので、こんがりと色が付けばOKです。
材料
(4人分)
セロリ
1本
山芋
20㎝程
薄力粉
大さじ2
水
大さじ2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
以外に思う食材でもとてもおいしくたべられます。 セロリは葉も全て食べられるのでおすすめです。
1.
セロリと山芋を刻んでボールに入れます。今回は角切りにしましたが、千切りの方が食べやすいかもしれません。
2.
薄力粉と水を合わせます。材料がまとまる程度で大丈夫です。
3.
フライパンに揚げ油を入れて揚げていきます。 具材が固まったらひっくり返します。
4.
こんがりといい感じに色が付いたら出来上がりです。塩や醤油をつけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/7204669
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