コツ、ポイント
タレはダシとラー油と胡麻ダレが入ってればなんとかなりそうな気がする
たまご乗ってると辛さがだいぶマイルドになっちゃうのでタレは自分の好みより辛めに作れるといいかもね
このレシピの生い立ち
深夜に担々麺が食べたすぎる天啓が降りたので
1.
マグカップにケトルで沸かした熱湯いれるじゃん?
たまごいれるじゃん?
10分くらい待って取り出して氷水に入れるじゃん?
2.
具の入ったラー油
鶏ガラスープのもと
味噌
ゴマ
オニオンフライ
ピーナッツバター
良い胡麻ダレ
をノリで入れて混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7204772
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.