文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あんずのクラフティ
by よりみち♪
目玉焼きみたいな見た目が可愛い♪
コツ、ポイント
「クラフティ」はカスタード生地にフルーツが入った、フランスの伝統菓子です。 生焼けの場合には、アルミホイルをかぶせて焼き時間を延長するようにして下さい。 しっとりとした自然な甘味のカスタード生地と、酸味のあるあんずがよく合います。
材料
(4人分)
卵
2個
砂糖
80g
薄力粉
50g
牛乳
200ml
生クリーム
50ml
溶かしバター
20g
塩
ひとつまみ
バニラエッセンス
少々
あんず(缶詰)
4個
粉砂糖
適量
バター
少々
このレシピの生い立ち
<よりみち2022.6月号 グリルレシピ> あんずの缶詰をたくさんいただいたので。見た目も可愛いスイーツを作りました。(作:みづき)
1.
ボウルに砂糖、塩、卵を入れて混ぜ合わせます。
2.
薄力粉、溶かしバターを加えて、さらに混ぜます。
3.
牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加え、混ぜ合わせます。
4.
薄くバターを塗ったスキレットの中央にあんずを入れ、③を流し入れます。
5.
グリルで焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ出来上がりです。
6.
粗熱を取ってから、あんずにかからないように粉砂糖をふりかけます。
7.
<焼き時間:片面焼きグリル> 弱火で12分
8.
<焼き時間:両面グリル> 上下弱火で8~9分
https://cookpad.com/recipe/7205100
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.