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簡単!厚揚げとほうれん草のサラダ
by だんどり亭
ほうれん草に下処理はレンチンで簡単。
コツ、ポイント
仕上げにも黒胡椒がおすすめ。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2束
厚揚げ
150g
醤油、みりん
各小さじ2
■
A
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ2
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ほうれん草のサラダに厚揚げをプラス。
1.
厚揚げを小さく切り、油をひかずに軽く炒める。 醤油、みりんを加えて軽く炒める。
2.
ほうれん草を洗ってラップを巻き、レンジ600w1分加熱。
3.
水につけて冷ます。
4.
しっかり絞って根を切り、短く切る。
5.
ほうれん草、厚揚げ、Aを合わせて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7205593
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