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レンジで簡単☆オートミールのチョコケーキ
by ゆぅゅぅ
レンジで簡単に作れる罪悪感ゼロのオートミールのチョコバナナケーキ。しっとり濃厚な口当たりで少量でも満足出来ます。
コツ、ポイント
使用する高カカオチョコレートの種類にもよるのでカロリーは目安にして下さい。(チョコレート抜きだと約316kcal)そこまでカロリー云々気にしないわ!と言う方は板チョコやチョコチップをお好みの量加えて下さい。
材料
(10cm✕10cmの耐熱容器1個分)
オートミール
30g
バナナ
1本(80g)
蜂蜜
10g
純ココア
大さじ1(8g)
卵
1個
豆乳
20g
高カカオチョコレート
1枚(6.5g)
このレシピの生い立ち
ダイエットやカロリー制限の為に我慢して食べるのではなく、食べたくなるようなオートミールケーキを目指して作りました。
1.
使用する耐熱容器にクッキングシートを敷いておく。(無くても大丈夫ですが敷いておくと取り出しやすくなります)
2.
高カカオチョコレートを刻む。
3.
オートミールをミルサー等で粉末にする。
4.
ボウルにバナナを入れてペースト状になるまで潰し、純ココアと蜂蜜を入れて少しずつ練るようにして混ぜる。
5.
卵、豆乳の順に入れてその都度よく混ぜる。
6.
粉末にしたオートミールを加えてよく混ぜる。
7.
刻んだ高カカオチョコレートを加えて混ぜる。
8.
耐熱容器に流し込み、トントンして空気を抜いたらラップをせずに600wのレンジで3分加熱する。
9.
加熱終了後容器から取り出し、網の上等で冷ます。多少生っぽい部分があっても余熱で火が通ります。
10.
食べやすく切り分けてお召し上がり下さい。写真は粉砂糖を振ってホイップクリームを添えました。
11.
全量で約353kcalです(粉砂糖とホイップクリームを除く)。写真は1/4サイズで約88kcal。
12.
オートミールを粉砕せずに作るとかなりモサモサしてオートミール…ってなります。(食べられなくはないです)
https://cookpad.com/recipe/7205959
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