文字サイズ:
豆腐入りがメジャーなチャンプルーですが、時間がたつと少し水っぽくなりがち。シャキッとした炒め物が好きなので、あえて豆腐なしで作りました。夏野菜は色鮮やかなので、少し多めの油でさっと炒めて食感を残すと一層おいしい!お弁当に入れても彩り良き!