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まるごとトマトサラダ
by macreo
トマトが安かったので丸ごと使ってサラダにしてみました。
コツ、ポイント
トマトはあまり大きくなくある程度熟したものをお薦めします。ドレッシングんはお好みでタバスコなど微調整してください。辛さははあまり感じませんがタバスコをいれるのはポイントです。
材料
(2人分)
トマト
2個
■
ドレッシング材料
マヨネーズ
大さじ2強
ケチャップ
小さじ1
タバスコ
小さじ1
塩コショウ
少々
レモン汁(ポッカレモン)
少々
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
ドレッシングにタバスコを入れていますが辛さはあまり感じません。子供さまなどにはタバスコ抜きでもOKです。
1.
トマトは芯の部分をとって湯煎して皮を剥いておき冷しておきます。
2.
ドレッシングの材料をすべて入れよく混ぜ合わせます。
3.
トマトを器に盛り付けドレッシングをかけ乾燥パセリを少々で完成です。
https://cookpad.com/recipe/7206517
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