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【簡単】鶏ガラピーマン
by かのと┊おうちレシピ
あるものを入れてさっと湯がくと色良く栄養も吸収されやすくなります^ - ^✨簡単なので是非お試し下さい♪
コツ、ポイント
緑黄色野菜+油はビタミンの吸収を助けてくれるので少量は加えていきたいですね^ - ^ 色も鮮やかに仕上がります✨✨
材料
ピーマン
1袋(5〜6コ)
油
小さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ2
●麺つゆ
小さじ1
●すりごまor煎り胡麻(白)
適量
このレシピの生い立ち
よく『無限』ピーマンとしてレシピ紹介されているものとほぼ同じです(笑) ただ、なんとなく限りあるのに無限というのが気に入らず…(*´ー`*) すみません。美味しく食べられればそれで良し!
1.
鍋にお湯を沸かしたら、『油』を小さじ1加えて30秒ほどサっと湯がいたらザルにあげます
2.
油は、サラダ油でも良いですし ごま油、オリーブオイルでも香りが付き良いです♪ また、お肉(鶏皮など)の茹で汁でも◎
3.
水気を切ってボールにあげたら●の調味料を絡めれば出来上がりです!
4.
シンプル簡単なので、 +1品の候補に♪
https://cookpad.com/recipe/7207144
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