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かぴのレンチン豆腐のステーキ
by 黒かぴ
火を使いたくない、お昼の一人ご飯にいいと思います♪ヘルシーでもあります♪
コツ、ポイント
洗い物は耐熱皿と箸だけ。耐熱容器も皿がわりになるので、そのままいただきます。
材料
(1人分)
豆腐
半丁
卵
2個
刻み葱
少量
マーガリン
適量
鰹節
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
豆腐と卵が残ってたのと、切ったり、焼いたりしたくなかったので考えました
1.
耐熱容器に、キッチンペーパーに包んだ豆腐を入れ、3分間レンジにかける
2.
一旦豆腐は取り出し、同じ耐熱容器にマーガリンを塗る。 卵を2個割入れ、混ぜる。
3.
その中に刻み葱を入れ、豆腐を戻す。
4.
蓋をして、レンジに2分かける
5.
鰹節をかけ、お好み量の醤油をかけて、完成
https://cookpad.com/recipe/7207404
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