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なんてシンプル!人参サラダ
by かっちゃん杉
人参をピーラーで細くして、塩をかけただけのシャキシャキサラダです。人参の甘みが引き立ち、美味しいです。
コツ、ポイント
人参をピーラーにかけて塩を塗すだけけ!シャキシャキな人参サラダですが、シンナリがお好みなら塩を塗して、シンナリしたら固く絞り、ほぐしてお召し上がり下さい。
材料
人参
1本
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
人参サラダを作ろうと塩を加えて下ごしらえをしていて、つまみ食いしたら美味しかったので!
1.
ピーラーで人参を細い千切りにする。今回は長〜くピーラーをかけました。
2.
塩を加えて混ぜる。
3.
シャキシャキ人参サラダ完成!
4.
シンナリがお好みなら、塩を塗し、シンナリしたら硬く絞り、ほぐして完成!
https://cookpad.com/recipe/7207447
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