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油揚げとほうれん草のチャンプルー
by クックWK7WOE☆
サッと味付けして、ご飯にもお酒にも合う一品
コツ、ポイント
別々に作って、合わせて味付け!
材料
(2人分)
ほうれん草
3束
油揚げ
1枚
溶き卵
2個
塩胡椒
適量
醤油
適量
鰹出汁
50ミリ
ごま油
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
油揚げを美味しいチャンプルーに!
1.
ほうれん草と油揚げ切り揃える。
2.
溶き卵と油揚げを混ぜる。
3.
半熟に仕上げて一度鍋から外す。
4.
ほうれん草を茎から塩胡椒で炒め葉、卵を入れ、炒めながら鰹出汁、醤油、ごま油
https://cookpad.com/recipe/7207539
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