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もやしの餃子
by erimaki☆
もやしであっさり餃子です。もやし最高。
コツ、ポイント
もやしを刻むのは面倒ですが頑張りましょう。水気がない方が良いかと思い細めのもやしを使いました。薄揚げは特になくても良いです。
材料
(30個分)
もやし
約1袋
薄揚げ
1枚
合い挽きミンチ
約200g
☆味覇
小さじ2
☆塩
小さじ1
☆しょうが(チューブ)
約3センチ
☆にんにく(チューブ)
約3センチ
☆片栗粉
大さじ1.5
餃子の皮(業務スーパー大判)
30個分
このレシピの生い立ち
なんとか材料費カットできないかと思い作ってみました。
1.
もやしを細かく刻む。包む時邪魔にならないように刻む。薄揚げも刻む。
2.
①とミンチと☆をねばこく混ぜる。
3.
小さじ一杯ぐらいずつ皮に包む。 あとは焼くだけです。
https://cookpad.com/recipe/7208188
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