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紅茶とラム酒香る胡桃入りパウンドケーキ
by **ラテ**
油分少なめヘルシー◎紅茶とラム酒の香り胡桃サクサク 美味しく出来ました(#^.^#)
コツ、ポイント
甘みあっさり なので調節して下さい 胡桃はローストしたもの使用してます してないのは軽く乾煎りした方が 美味しいです お子さまには ラム酒無しで 作って下さい 紅茶は個人的にアールグレイ好き 他のでも美味しく出きると思います♡
材料
(100均の型です)
☆小麦粉
70g
☆ベーキングパウダー
コサジ1 ❪4g❫
アーモンドプードル
70g
玉子
2個
砂糖
70g
牛乳又は豆乳
30g
バター又は サラダ油等
30g
紅茶葉 アールグレイ
4g ❪2パック❫
胡桃 ❪ローストしたもの❫
40g
ラム酒
大 1
塗る用 ラム酒
大2
このレシピの生い立ち
混ぜるだけケーキ アレンジ 身近な材料で美味しいもの作りたいです (#^.^#) 職場のナースに試食してもらい 修正しながら出来ました♡
1.
型にクッキングシートをひく バターはレンチンで溶かす ❪他の液体油はレンチン不要❫
2.
☆の粉は合わせふるう 胡桃は大きいのは 割っておく 紅茶葉はパックから出し 葉が大きければ指で もみ小さめにする
3.
材料を全て計量し用意したら オープン170度で余熱開始
4.
溶いた玉子に砂糖を入れ混ぜる 泡立て不要
5.
アーモンドプードルを入れ混ぜる
6.
振るった粉と紅茶葉を入れ混ぜる バター 牛乳❪豆乳❫ラム酒 胡桃を入れる
7.
全て混ぜたら 型に流し入れる
8.
余熱後170度45分焼く 15分したら 切れ目入れました
9.
竹串など刺し ナニも着いてこなければ 焼き上がりです 熱いうちに 全体にラム酒を刷毛で塗る
10.
アルミホイルでくるみ 冷めたらラップする
11.
すぐに食べるとふんわり 次の日しっとり ですp(^^)q
https://cookpad.com/recipe/7208516
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