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いんげんとちくわのゴマ酢みそ和え
by 株式会社藤商店
味噌のコクとゴマの風味が、いんげん・ちくわと絶妙にマッチした和え物♪ 簡単に出来る一品です。
コツ、ポイント
いんげんを茹でる際に、ひとつまみの塩を加えると、彩り良く仕上がります。
材料
(2人分)
いんげん
10本程度
ちくわ
2本
すりごま
大さじ1
藤商店 からし酢みそ
小袋(20g)×2袋
このレシピの生い立ち
「藤商店 からし酢みそ」を使ったアレンジメニューの紹介です。 からし酢みそを使うことで、普段のゴマ和えにピリッとした辛味と味噌のコクが加わり、更に美味しく仕上がります。
1.
今回は、「藤商店 からし酢みそ」を使います。
2.
いんげんは筋を取って茹で、冷水で冷まして水気をよく切ってから2~3等分に切ります。
3.
ちくわは斜めに切ります。
4.
全ての材料と「藤商店 からし酢みそ」をボウルに入れて和えます。
5.
<4>を皿に盛り付ければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7208595
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