子どもが食べやすい味付けの和え物です。ブロッコリーやにんじん等他の野菜でも作ることができます。
コツ、ポイント
春キャベツを使用する際は、かさが減るため、量を調節してください。
このレシピの生い立ち
公立保育園(公設公営)の人気レシピです。
1.
キャベツを一口大、きゅうりを輪切り、ポークハムを短冊切りにし、キャベツ、きゅうりは下茹でして水気を切っておく。
2.
鍋に①を入れ、マヨネーズ、白すりごま、しょうゆを加えてさっと煮る。
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