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カレー焼きそば
by ハチ食品
定番メニューをカレー風味に!
コツ、ポイント
調味料とカレー粉をあらかじめ混ぜておくことで、スムーズに調理ができます。
材料
(2人分)
中華麺
2玉
キャベツ
180g
ピーマン
小2個(40g)
人参
中2/3個(60g)
豚バラ肉
100g
サラダ油(炒め用)
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
おろしにんにく
小さじ2
蜂カレー粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
カレー粉で簡単アレンジ! いつもの焼きそばがスパイシーな香りのカレー風味に。
1.
キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、人参は短冊切りにします。
2.
豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.
ウスターソース、おろしにんにく、カレー粉を混ぜ合わせます。
4.
熱したフライパンにサラダ油を引き、②を入れ中火で炒めます。豚肉に火が通ったら、①を加えさらに中火で炒めます。
5.
④がしんなりとしてきたら、中華麺を加えて炒め、麺が柔らかくなったら、③を全体に絡めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7208934
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