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山うどの天ぷら
by フードレシピ
山独活の葉部分を天ぷらしています!! 詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
材料
(1人分)
山うどの穂先
3本分
天ぷら粉
100g
水
160ml
揚げ油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました youtube.com/@foodrecipes_jp
1.
山うどは下処理して穂先の葉の部分を使用します
2.
ボウルにてんぷら粉、水を入れて混ぜ合わせます
3.
山うどの穂先に衣をつけます
4.
180℃の油で揚げます
5.
2分程揚げ、網の上にあげて油を切ります
6.
熱いうちに塩を振ります
7.
器に盛り付けます
8.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7208973
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