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罪悪感ゼロ♪お豆腐オートミールスコーン
by ♪♪maron♪♪
食物繊維たっぷり!ザクザク食感のスコーンが材料3つで作れます♪ おやつはもちろん、朝食や昼食にも大活躍!
コツ、ポイント
◎レシピは木綿豆腐でも代用いただけますが、生地がパサつく場合水を追加してください。 ◎レシピは有機オート麦を使用しています。
材料
(5個分)
ホットケーキミックス
100g
オートミール
100g
絹ごし豆腐
100g
このレシピの生い立ち
薄着になる季節なので、ダイエットを意識して罪悪感ゼロのスイーツを考えました。 オートミールのおかげでかみごたえがあり腹持ちがよく、お豆腐のおかげでサクッフワッと仕上がります!
1.
材料を全てボウルに入れて、ひとまとまりになるまで混ぜる。 ポリ袋で揉んで作ってもOK
2.
5等分にし、形を整える。 トースターの付属トレーにアルミを敷き、生地をのせたら15〜20分程度加熱する。(170℃)
3.
(トースターが無ければ、オーブンでOK) 黒みつやきな粉、ジャムやチーズにも合います!
https://cookpad.com/recipe/7209673
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