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ホワイトマッシュルームのオイルパスタ
by HAREL
マッシュルームを大量に使いました。ヘルシーですしたっぷり使ってください。
コツ、ポイント
マッシュルームはしっかり炒めて大丈夫です。小さくなりますが笑 赤唐辛子もしくは青唐辛子を使ってください。
材料
(2人分)
パスタ
180g
オリーブオイル
大さじ1〜2
ニンニク
2片
白ワイン
50cc
レモンの皮
適量
バター
5g
赤唐辛子
ひとつまみ
ブイヨン
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/3個
このレシピの生い立ち
レモンの爽やかな香りが、夏の暑い日でもすっきりと食べる事ができます。
1.
オリーブオイルとニンニク。
2.
マッシュルームを投入。
3.
白ワイン、塩胡椒、ブイヨン、レモンの皮、赤唐辛子、玉ねぎ、バターを入れて、少しだけ煮ます。
4.
パスタをアルデンテに。
5.
鍋のマッシュソースと合わせれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/7210228
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