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ゴロっとほたてのお手軽サラダ
by 北海道ぎょれん
レモンマスタードでさっぱり食べられる!ボイルほたての甘みを堪能できる簡単レシピ!
コツ、ポイント
ほたては手で割くことで、ほたての旨みがドレッシングに広がりやすいです。
材料
(2人分)
ボイル貝柱
5個
レタス
3枚
トマト
1/2個
Aオリーブオイル
大さじ1
Aレモン汁(または酢)
大さじ1
A粒マスタード
小さじ1
A砂糖
小さじ1/2
A塩
少々
このレシピの生い立ち
食卓に彩りを添える一品としてどうぞ♪ ぎょれんYoutubeチャンネルでも動画でわかりやすく紹介していますので是非そちらもご覧ください!
1.
Aをボウルに入れよく混ぜる。トマトを1cmの角切りにしてボウルに加え、軽く混ぜる。
2.
①にボイル貝柱を手でほぐしながら入れ混ぜる。水気を切ったレタスを食べやすい大きさにちぎって加え、全体に絡むように混ぜる。
3.
器に盛り付ければ完成!
https://cookpad.com/recipe/7210512
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