お肉無しなのに旨みが強いので、私はダイエット中のつまみにしています(^^)
コツ、ポイント
焼いたミネストローネみたいな感じですが、断然こっちの方が美味しいです。お好みで粉チーズをかけてもいいです(^^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニを焼いたものが好きなので
2.
1をクレイジーソルト大さじ1、オリーブオイル大さじ1、ニンニクチューブ小さじ1/2と和える(ビニール袋等でもOK)
3.
耐熱皿に2を並べ、フードプロセッサーで細かくした(もしくはみじん切り)トマトを上にかける
4.
200度のオーブンで30分焼く(もしくはヘルシオオーブンで任せて焼き弱め)
5.
☆アレンジ☆茄子入りで、カマンベールチーズを乗せてみました☆とっても美味しかった♡
https://cookpad.com/recipe/7210895
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.