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ガーリックバター醤油チャーハン
by 春菜食堂ϋ♡
焦がしバター醤油が味の決めて。 ガツンとパンチのきいたチャーハン♬
材料
ニンニク
1かけ
サラダ油
大さじ1
ニンニク(チューブ)
小さじ1
ハーブソルト・黒コショウ
少々
醤油
小さじ2
バター
10g
青ネギ
適量
このレシピの生い立ち
肉に合わせるのにはガツンとニンニクがきいた炒飯で。
1.
ニンニクをスライスする。
2.
フライパンにサラダ油・ニンニクスライスを入れてコールドスタート。
3.
ニンニクが色づくまで弱火で炒める(揚げる?)。 ※フライパンの取っ手に布巾をかけると安定します。
4.
ニンニクが色づいたらキッチンペーパーに取り出してニンニク(チューブ)を入れて炒める。
5.
ご飯を入れて炒める。
6.
パラパラに炒めたらハーブソルト・黒コショウをふる。
7.
鍋肌から醤油を入れてバターを絡める。
8.
丸い器に入れてお皿にひっくり返しニンニクチップ・青ネギをのせる。
9.
✿✿✿
10.
ラムチョップと。 ID7210917
https://cookpad.com/recipe/7211068
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