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人参とピーマンのしりしり
by なっち、s
きのこを入れても美味しいです。
材料
ピーマン
3〜4個
人参
1/2本
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
めんつゆ
小さじ1〜2
白すりごま
適量
卵
1〜2個
このレシピの生い立ち
冷凍の残り物で。
1.
ピーマン、人参を千切りにする。
2.
ごま油で人参を炒め、しんなりとしたらピーマンを加え炒める。
3.
ピーマンが少ししなっとしたら調味料を入れ、軽く炒める。 卵を割り入れ、混ぜながら卵がポロポロになるように炒める。
4.
白すりごまを入れ、軽く混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7211778
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