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カレーフレーク使用!カレードリア
by ハチ食品
カレールウのアレンジレシピ!ランチにもおすすめ簡単にドリアです。
コツ、ポイント
オーブントースターは、機種により、調理時間が異なります。
材料
(2人分)
鶏もも肉
150g
炒めたまねぎ
40g
牛乳
1/2カップ(100cc)
水
1カップ(200cc)
カレールウ
40g
バター(炒め用)
10g
味付け塩こしょう
少々
ご飯
150g
ピザ用チーズ
50g
ゆで卵
2個
バター(グラタン皿)
適量
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
フレーク状のルウは、量の調節がしやすいのでアレンジレシピにおすすめです。
1.
鶏もも肉はひと口大の大きさに切り、味付け塩こしょうを振ります。
2.
鍋でバターを熱し、鶏もも肉の表面が白っぽくなるまで炒めます。
3.
②に炒め玉ねぎ、牛乳と水を入れ、弱火で約5分間煮込みます。
4.
一度火を止め、カレールーを入れて溶かし、とろみがつくまで再び弱火にかけます。
5.
バターを塗ったグラタン皿にご飯を入れて④のソースをかけ、ゆで卵をのせてチーズを散らします。
6.
あらかじめ温めておいたオーブントースターで焦げ目がつくまで約5分間焼きます。
7.
最後に、お好みでパセリを振りかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7212254
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