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カラフルドット柄の焼きカレー
by ハチ食品
野菜たっぷり、カラフルなドット柄が可愛い焼きカレーです。ホットプレートで楽しくお召し上がりください。
コツ、ポイント
野菜は先にホットプレートで炒めてから盛り付けてください。
材料
(2人分)
オリーブオイル
大さじ1/2
(A)ズッキーニ(1cm厚さ輪切り)
1/2本
(A)人参(3㎜厚さ輪切り)
1/4本
(A)魚肉ソーセージ( 1cm厚さ輪切り)
1/2本
(A)黄パプリカ(丸型で抜く)
1/2個
ご飯
380g
メガ盛りカレー中辛
1袋
(B)ミニトマト
5~6個
(B)ミニモッツアレラ
5~6個
(B)粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
大容量の「メガ盛りカレー」を使ったアレンジレシピ!たっぷり300g入りの商品ですので、1袋で2人前の料理が作れます。
1.
「メガ盛りカレー中辛」を使用。
2.
ホットプレートを中温に温め、オリーブオイルを入れて(A)を炒めて塩・胡椒で味付けし取り出す。
3.
ホットプレートにご飯と温めたメガ盛りカレー 中辛を盛る。
4.
③に②と(B)を盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7212283
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