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罪悪感ゼロ!お豆腐みたいなお豆腐寒天
by ♪♪maron♪♪
お豆腐の容器で固めるから、見た目はお豆腐そのもの!食べるとつるんとした喉越しが美味しいお豆腐寒天です!ダイエット中にも♡
コツ、ポイント
◎豆腐は絹ごしがオススメです。木綿は少し食感がボソッと仕上がります。 ◎レシピは調製豆乳で甘さを加えていますが、成分無調整で砂糖を追加していただいてもかまいません。
材料
(2人分(150gカップ2個分))
A.粉寒天
2g
A.水
50ml
B.絹ごし豆腐
150g
B.調製豆乳
200ml
B.塩
ひとつまみ
きな粉
お好みで
黒みつ
お好みで
このレシピの生い立ち
食べても罪悪感の無いヘルシーなスイーツレシピを考えました。
1.
お鍋にAを入れてよく混ぜたら、Bを加えてお豆腐を潰しながらよく混ぜる。
2.
火にかけながらよく混ぜる。 沸騰したらさらに1〜2分加熱して火をとめる。
3.
水に濡らしたお豆腐の容器またはお好きな容器に流し入れる。 あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
4.
しっかり冷えたら容器から取り出して、お好みできな粉や黒みつをかける。
https://cookpad.com/recipe/7212372
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