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ペンネのトマト煮込み
by 春菜食堂ϋ♡
トマトの旨味が凝縮したトマトペンネ♬
材料
(2人)
ペンネ
1カップ
玉ねぎ
1/4
水
50ml
ホールトマト
1/2缶
白ワイン
大さじ1
ローリエ
1枚
ハーブソルト・黒コショウ
少々
粒黒コショウ
醤油
このレシピの生い立ち
ハンバーグの副菜として。
1.
玉ねぎをスライスする。
2.
耐熱容器に玉ねぎ・水を入れてレンジアップする。 600W・8分
3.
ペンネを茹でる。
4.
フライパンに玉ねぎを汁ごと・ホールトマトを入れてコールドスタート。
5.
煮立ったら弱火にして白ワインを入れる。
6.
蓋をして5分煮込む。
7.
ペンネを入れて煮詰める。
8.
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
9.
お皿に盛り付けて粒黒コショウをふる。
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