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うずら卵と鶏トロの特製スパイス煮込み
by 誰かのための名無し
みりんとスパイスで甘辛く仕上げた料理です。
コツ、ポイント
特になし
材料
(3~4人前)
鶏肉の特製スパイス
1パック
新じゃが(小)
5個
チンゲン菜
1束
うずらの卵(加工済み)
2パック(12個)
もやし
一袋
濃口醤油
20ml
ニンニク
5片
唐辛子(荒切り)
適量
みりん
10ml
砂糖
大1
ごま油
大1
オリーブオイル
大1
バター
1片
このレシピの生い立ち
ホモォ…三三卐(┌^o^)┐デゥルルル 野郎の気まぐれ飯第一弾。 飯を作り置きのために使った個人的な賄い飯の1品
1.
じゃがいもをいちょう切り大、チンゲン菜はざく切り、ニンニクはスライスしておく
2.
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニク、バターを加えて加熱する。
3.
じゃがいも、→チンゲン菜→もやし→特製スパイスの鶏肉→うずらの卵の順に炒めていき、砂糖、醤油、みりんを加えて汁気を飛ばす
4.
盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/7212744
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