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シンプル★レタスだけのオイスター炒め
by rima0811
味付けはオイスターソースだけ!一人で一玉、余裕で無くなります。予想以上に美味しいはず♪
コツ、ポイント
しゃっきり感を残すため、炒めすぎは禁物! ・・・ですが、十分に炒めたものもまた美味しい。母はしゃっきり派ですが私はしんなり派だったりして。 しっかり炒めて冷蔵庫で冷やすとおひたし風。
材料
レタス
好きなだけ
オイスターソース
少々
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
母直伝。昔テレビで見たレシピを参考にして、簡単にアレンジしたらしい★
1.
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
2.
ごま油でレタスを炒める。
3.
オイスターソースを入れ、全体に大きく混ぜて味を馴染ませたら出来上がり。
4.
さらに炒めてしんなりさせ、冷蔵庫で冷やすと中華おひたし風に♪
https://cookpad.com/recipe/721276
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