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練乳deクレープ生地
by Yu☆*
練乳なのでミルキーな感じのクレープ生地です
コツ、ポイント
焼く時蓋をするとしっとり焼けます。 生地を焼く前に少し濾すと、焼く時広がりやすいです。
材料
(6枚分)
卵
1個
牛乳
100ml
練乳
60g
このレシピの生い立ち
たまーに食べたくなるクレープ、生地だけ作って自分なりにアレンジしようと思い作ってみました。 アイス添え、チョコかけ、きな粉かけ、抹茶かけなど
1.
材料を全て入れ泡立て器で混ぜる。
2.
フライパン(今回は卵焼き器)に油を敷き、キッチンペーパーで全体的に塗る。
3.
生地をフライパンを回しながら流し入れ、弱火で1分ほど焼く
4.
3を6回繰り返す。
5.
焼き上がったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7212838
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