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低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡
by ぷぅチュケ
低糖質! バター&アーモンドプードルでしっとり美味しい♪ 病気持ちの家族の為に♡ プロテイン&豆でタンパク質たっぷり♪
コツ、ポイント
プロテインを先に水でシェイカーして下さい! 一晩冷蔵庫にジップロックで寝かせるとしっとり美味しくなります。 プロテイン&ミックス煎り豆&大豆粉でタンパク質三昧(笑)
材料
(18cm型)
■
①粉類
大豆粉
100g
アーモンドプードル
50g
ラカント
100g
ベーキングパウダー
8g
■
②液体類
バター
100g
卵
3個
水
100g
ホエイプロテイン
60g
バニラオイル
適量
■
③飾り用
クルミ
適量
煎り豆ミックス
適量
このレシピの生い立ち
病気持ちの家族の為に♡ ふんわり&しっとり美味しい♪ 低糖質でもカラフルで美味しいパウンドケーキ♪を作りたくて(^^)
1.
①粉類を泡立て器等で混ぜ合わせる。 オーブンを180度に予熱しておく。
2.
シェイカーに水とホエイプロテインを入れシェイクして溶かす。
3.
バターを小鍋で溶かしバターにする。
4.
【2】【3】と卵とバニラオイルを全て混ぜ合わせる。
5.
【4】に粉類と全体をしっかりと混ぜ合わせる。
6.
型に【5】生地を流し込む。 飾り用のミックス煎り豆とクルミを生地に混ぜ込み、 更に表面を飾る。
7.
180度のオーブンで40分位焼成する。 途中20分位で焦げないようにアルミホイルを被せる。
8.
9種類の国産煎り豆ミックスです。
9.
一晩冷蔵庫でジップロックに入れ寝かせるとしっとり美味しくなります。
10.
ベーキングパウダー不使用バージョンm(_ _)m レシピID 7219370
https://cookpad.com/recipe/7213429
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