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簡単便利♪Satoru式☆サモサ
by Satoruん
レーズンとグリーンピースを入れるのが♪僕流。
コツ、ポイント
カレー粉だけでも全然OK!
材料
(20個分)
挽肉(合挽き)
180g
ジャガイモ
中1個
レーズン
50~60粒
グリーンピース
30~40粒
カレー粉
大さじ2
クミン粉
少々
コリアンダー粉
少々
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
散髪中に雑誌見てたら・・ジャガイモのみのサモサを発見! これじゃいかん!お肉入れなきゃ!・・ってね。
1.
ジャガイモは茹でて皮を剥き、潰しておきます。
2.
挽肉はしっかり炒めて、ポロポロ状態にしましょう! カレー粉とスパイスも入れて、香ばしく!
3.
グリーンピースにレーズンもあわせて、塩で調えたら餃子の皮に包んでこんがり揚げます!!
https://cookpad.com/recipe/721347
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